zaterdag 22 januari 2011

Verse pesto

Een heel simpel recept, met een heerlijke pesto als uitkomst!

Lekker 's avonds op de bank op een stokbroodje met een heerlijk glaasje wijn, maar ook lekker vooraf bij een etentje in plaats van of naast kruidenboter.

Makkelijk te maken met een keukenmachine, maar kan ook in de vijzel.

Pak de bak van de keukenmachine, stop hierin de blaadjes van 1 plantje basilicum, 2 teentjes knoflook(fijngemalen), 2 handjes pijnboompitjes, 1 eetlepel parmesaanse kaas of oude kaas. Zet de keukenmachine aan en voeg ondertussen een flinke scheut olijfolie toe. Voeg eventueel nog wat peper en zout toe.




Smakelijk eten!!!

Groetjes
Marijke

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen